Onze Japanse theeën
-
Fukamushi Sencha Uji 100gr
€33,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Genmaicha 200gr
€22,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Gyokuro 100gr
€38,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Kabusecha 200gr
€31,00 Toevoegen aan winkelwagen -
MATCHA Ceremonial Shiou Premium uit Uji Award Winner – 100gr can
€138,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Matcha Hatsu Mukashi Uji 400gr – voor gebak, ijs
€34,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Sencha thee Uji 200gr
€34,00 Toevoegen aan winkelwagen
Japanse thee samengevat
Japanse thee wordt steeds populairder. Dit komt niet enkel doordat het Westen de Japanse cultuur ontdekt. Japanners staan bekend als harde werkers en echte kenners van groene thee. Dit wordt gereflecteerd in de kwaliteit van Japanse thee. Kwaliteitsvolle matcha thee telen op traditionele wijze is niet gemakkelijk en een intensief proces. Het is belangrijk om elke plant maar één keer te oogsten. Zo voorkomen ze dat de thee een bittere smaak krijgt. We werken in nauw overleg samen met onze theeboer in Japan. Zo zijn we zeker dat de Japanse thee van hoge kwaliteit is.
Japanse theeceremonie
In hun dagelijkse leven drinken Japanners veel matcha thee. Deze theesoort is ook een van de belangrijkste aspecten van de Japanse theeceremonie. De schoonheid van de ceremonie is een middel om zo mindful mogelijk de thee te bereiden. Elke beweging en elk gebaar van de gastvrouw of gastheer draagt bij aan de belevenis van de gasten. Zo toont de gastvrouw of gastheer dat de Japanse thee met de meest mogelijke zorg bereid is.
Het doel van de theeceremonie
De kunst van het theezetten heet chado. Het creëren van een rustige sfeer en spiritueel communiceren staan centraal in chaji, de theeceremonie. Deze ceremonie zorgt voor een spirituele bevrediging door een soort meditatie te mengen met het drinken van Japanse thee. Het serveren van de matcha thee is dus niet alleen een vorm van kunst, maar ook een spirituele activiteit. Wil je zelf een workshop hierover volgen, bekijk dan zeker Japanscultureelcentrum.
Zenboeddhisme in de Japanse theeceremonie
De theeceremonie benadrukt de aspecten wabi en sabi van het zenboeddhisme. Wabi vertegenwoordigt eenvoud en soberheid. Sabi daarentegen staat meer het materiële deel van ons leven en de schoonheid in het vervliegen van de tijd. Je kan dus zeggen dat de theeceremonie deze twee aspecten combineert om een bijna perfect resultaat te krijgen.
Onze verschillende Japanse theeën
Genmaicha
Fukamushi sencha (fukamushicha)
Kabusecha
Gyokuro
Matcha Ceremonial Shiou Premium
Matcha Ceremonial Shiou Premium uit Uji, Japan is de beste thee die je kan vinden. Matcha staat voor kracht, gezondheid, energie, zen, welzijn en bio. Onze matcha importeren we rechtstreeks vanuit Uji, Kyoto van onze (sinds 1836!) award winner theeboer. We werken nauw samen met onze theeboer. Zo brengen we de beste Japanse thee rechtstreeks van het veld tot bij jou!
Sencha Uji
Matcha Hatsu Mukashi
Adres
Puurmatcha
Kapittelbossen 10,
BE-2200 Herentals
BTW – EORI BE0897.423.511
FAVV nr. 2.170.113.197
Lid Voka Kempen / Unizo
Telefoon
Beschrijving Hatsu Mukashi
Hatsu Mukashi processing matcha, perfect voor bakken en koken
Wie een verfrissende, lichte matcha nodig heeft, kiest voor Hatsu Mukashi. Het is één van de populairste matcha die gourmands gebruiken om een extra gastronomische dimensie toe te voegen. Ze gebruiken het bij het bereiden van patisserie, cheesecake, cocktails, cake, natuurbrood en zelfs bij het koken. Een democratische prijs voor een natuurlijk, gezond en lekker ingrediënt dat je voor veel kan gebruiken! Haal hem snel in huis via onze online Japanse winkel voor thee.