/ / / Gyokuro 200gr

Gyokuro 200gr

38,50

Gyokuro is de meest gewilde en luxueuze groene thee uit Japan, kortom de beste groene thee die Japan te bieden heeft. Het beschikt over een zoete smaak die mild is en een groenachtige kleurinfusie aan je water geeft.

  • Check Mark Gratis verzending vanaf € 60
  • Check Mark Veilig betalen
  • Check Mark Keurmerken:
Artikelnummer: GUT-gyo Categorie:

Beschrijving

Gyokuro is de meest gewilde en luxueuze groene thee uit Japan. Deze thee, ook wel bekend als Jade Dew, wordt beschouwd als een van de meest geprezen en dure soorten Japanse thees. Gecultiveerd in de schaduw en verrijkt met een natuurlijk verfijnde zoete en milde smaak, is deze smaragdgroene thee van Gyokuro een sprankelende kwaliteit in bladvorm. Een volle en ronde afdronk.

Het proces van Gyokuro Green Uji Tea

De verwerking van Gyokuro is arbeidsintensief en specialistisch, wat bijdraagt ​​aan de dure status van de thee. Gyokuro wordt gemaakt van in de schaduw gekweekte theebladeren die ook worden gebruikt om Matcha te maken. Theestruiken worden tot 3 weken voor de oogst afgedekt om direct zonlicht te voorkomen. Dit vertraagt ​​de groei en veroorzaakt de productie van aminozuren en theanine, waardoor een zoete smaak ontstaat, “mild van smaak” en een “groenachtige kleurinfusie”.

De bladeren worden vervolgens verwerkt met behulp van de Sencha Rolling-methode voordat ze door machines worden gehaald om ze in hun puntige toestand te brengen. Dit is ook wanneer de bladeren worden gedroogd en vervolgens klaar zijn om te worden gesorteerd en naar exporteurs te worden verzonden.

Deze thee wordt met de grootste zorg bereid volgens specifieke eisen. Als richtlijn het dubbele gewicht aan droge theebladeren voor een bepaalde hoeveelheid water (bijv. 6 tot 10 gram voor 180 ml); koelere zettemperaturen (in het bereik van 50°C-60°C in plaats van 65°C-75°C voor Sencha), een langere weekduur, tenminste voor de eerste infusie (90 seconden in plaats van 1 minuut voor Sencha). Door de hoge kwaliteit behouden de dikke theeblaadjes hun aangename smaak tot wel 4-5 porties.

Omdat Gyokuro op zo’n milde temperatuur trekt, is het aan te raden om zowel de theepot als het kopje voor te verwarmen om de warmte van de thee te behouden tijdens het drinken. Het wordt normaal gesproken heel langzaam geconsumeerd om van de kenmerkende volle ronde smaak te genieten.

Extra informatie

Gewicht 0.2 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.